給食の牛乳に大腸菌が発見され保健所が厳重注意(昭和39年6月1日)

昭和39年6月2日の岩手東海新聞より。

釜石市内で、学校の給食の中から大腸菌の汚点のついた牛乳が発見されたのだと言う。

このことを釜石保健所は重く見て、市内の保健所を集めて厳重注意を行うことにした。

そして、4月から5月にかけて行われた牛乳の調査の結果、6つの業者のうち、4つの業者から大腸菌が発見されたこと、規格スレスレの濃度が遅い牛乳を製造している業者があることなどを指摘した。

 


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